Descriere
Pastrati semintele in apa calda timp de 3-6 ore, iar apoi presarati-le pe pamantul umed. Acoperiti semintele cu un strat subtire de pamant si depozitati recipientele 4-6 zile intr-un loc intunecat. Ulterior mutati recipientele intr-un spatiu luminos. Verificati periodic daca pamantul este umed si la nevoie folositi un pulverizator fin pentru a-l uda. Cel mai probabil veti observa ca udarea va fi necesara la fiecare 2 zile.
Vlastarii sunt gata de recoltare in aproximativ 12-21 zile, cand au inaltimea de 5-7.5cm. Taiati vlastarii cu ajutorul unei foarfece aproape de nivelul solului. Se pot consuma pe loc sau pot fi depozitati in frigider pentru consum ulterior.
Microplantele de Sfecla Rosie Bulls Blood Beet Microgreens au fost printre primele microplante cultivate cu scopul utilizarii de catre marii bucatari.
Au o crestere mult mai lenta comparativ cu alte microplante, insa merita asteptarea.
Vlastarii in nuante vibrante de purpuriu vor aduce nu doar savoare preparatelor dvs. ci si culoare.
Germinarea semintelor de microplante Sfecla Rosie Bulls Blood Beet Microgreens poate fi neregulata, dar pe parcursul urmatoarelor zile vlastarii mai putin dezvoltati vor recupera teren cresterea devenind mai uniforma.
Vlastarii pot fi folositi in stare proaspata la salate, in combinatie cu diverse cereale, in sandwich-uri sau adaugati in mancarea gatita: ciorbe, tocanite, ca si garnitura sau ca si topping pentru pizza.
Dau un gust aparte preparatelor pe baza de oua si pastelor. Merg de minune in combinatie cu o multime de alimente: legume radacinoase (morcovi, ridichi), fructe (citrice, rodie), naut, quinoa, ciuperci, dovleac placintar, branzeturi (de capra, feta), dar si cu arpagic, usturoi sau ghimbir. Optiunile sunt nelimitate, trebuie doar sa iti folosesti imaginatia!
Vlastarii se spala doar inainte de utilizare. Pentru pastrarea proprietatilor nutritive si prevenirea ofilirii acestora se adauga in mancare doar spre finalul procesului de preparare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.