Descriere
Semintele se pastreaza in apa timp de 8-24 ore inainte de plantare. Semintele se presara pe solul umed si se acopera cu un strat de pamant. Recipientele se depoziteaza circa 4-6 zile intr-un spatiu intunecat. Cand vlastarii au 2-4cm lungime se muta intr-un loc luminos. Se foloseste un pulverizator fin pentru a pastra solul in permanenta umed.
Vlastarii pot fi recoltati cand ajung la inaltimea de 8-15cm prin taierea acestora de la nivelul solului. Se pot consuma in stare proaspata sau gatita.
Fasolea Adzuki Red Beans este des utilizata in tari precum Japonia, China si Coreea datorita proprietatilor sale.
Expunerea mai redusa la lumina determina o textura mai crocanta a microplantelor de Fasole Adzuki Red Bean Microgreens.
In acelasi timp, lumina insuficienta poate determina incetinirea dezvoltarii vlastarilor.
Se recomanda udarea prin imersie (de jos in sus) astfel incat radacinile sa primeasca cantitatea de apa necesara.
Ca vlastarii sa se pastreze proaspeti o perioada cat mai indelungata de timp dupa recoltare ideal ar fi ca acestia sa fie spalati doar inainte de folosire.
Microplantele de Fasole Adzuki Red Bean pot fi consumate in stare proaspata, in salate sau smoothie-uri in amestec cu fructe de padure/ banane ori in mancarurile gatite.
In cazul folosirii in ciorbe sau tocanite vlastarii se adauga in mancare doar spre finalul prepararii (in ultimele 1-2 minute) pentru a-si pastra proprietatile.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.